小暑为小热,还不十分热,到了大暑才是一年中最热的时候。小暑时节,江淮流域梅雨即将结束,盛夏开始,气温升高,并进入伏旱期;
而华北、东北地区进入多雨季节,热带气旋活动频繁,登陆中国的热带气旋开始增多。
“民间有小暑“食新”的习俗,意为小暑后要吃新米,人们将新割的稻谷碾成米,做好饭祭祀神祖,恳请保佑风调雨顺。同时,还会将新打的米磨成粉,制成各种美食。
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